這兩天在市場附近買了一罐韓國泡菜，口味對我們來說比較偏鹹，我們家米其林說家裡冰箱有梨子可以切塊放進去一起醃漬，不要用糖，用梨子的甜味可中和泡菜原來的鹹味，OH~學到一招了~
醃漬過一晚後，梨子的清甜味已融合在泡菜中(^_^) mmm....變得清爽好吃，不再那麼鹹了~
醃漬過一晚後，梨子的清甜味已融合在泡菜中(^_^) mmm....變得清爽好吃，不再那麼鹹了~
米其林說韓國泡菜超過上百種口味，跟台灣人的滷肉一樣各家不同，一般看到加蘿蔔比較多，可加入海鮮類、蝦卵、蔬菜或水果等食材，各有不同風味喔~
 |
| 泡菜&梨子 |
 |
| 隨個人喜好，將半顆梨子切丁或切條狀 |
 |
| 醃漬過一晚後，梨子的清甜味已融合在泡菜中 (^_^) mmm....變得清爽好吃，不再那麼鹹了~ |
沒有留言:
張貼留言