2005-10-23 新聞來源：【華視】
貝殼也可以當成清潔劑！
科學家發現日本北海道有一種特殊的貝殼，它的酸鹼值偏強鹼，經過粹取，這種貝殼粉可以殺菌、清潔，甚至把殘留農藥溶解在水中。
喝蔬果汁，很多人擔心，萬一沒洗乾淨，就會喝下一堆殘留的農藥，日本的科學家發現，北海道一種名叫『北寄貝』的貝殼，屬於強鹼，可以殺菌。
實驗發現，把北寄貝殼磨碎、離析出粉末，可以把蔬果皮上殘留的細菌、農藥溶解，尤其對經常引發食物中毒的金黃色葡萄球菌，最具殺傷力；水中黃黃的殘餘物，就是化學變化的效果，不過營養學家提醒，用這種貝殼粉除菌後，最後一道把髒水衝淨的動作還是要徹底，蔬果吃下肚子才會安心。
（黃韻玲 何孟倫）
北寄貝粉清洗蔬果農藥不殘留
2005-10-23 新聞來源：【民視】
民眾幾乎天天食用的蔬菜水果，常常被檢測出有農藥或毒素殘留，一種以貝類磨成粉的洗潔劑今天上式上市，標榜可以輕鬆去除蔬果上殘留的農藥，讓民眾可以吃得健康又安心咦，這一片片的白色貝殼看來還挺美麗的，但可別以為它是觀賞用的，這種稱為北寄貝的貝殼可是大有來頭，原產地在日本北海道的北寄貝，在經過高溫殺菌磨成粉後，就可以成為響噹噹的農藥剋星！
瞧這水面上浮著一層油油的物質，就是我們平常都不小心吃下肚的農藥啊，可以有這樣神奇的效果，主要是因為北寄貝的PH值高達12以上，可以輕鬆掃去這些蔬果上的壞東西藝人傅娟也現身說法，表示她自己食用蔬果前也都會用北寄貝粉來清洗。
原來這些外表看來乾淨的蔬菜水果，隱藏著許多致命的物質，所以民眾在食用前還是要多洗幾次，才能讓家人吃得健康安心。
繼續閱讀>> 除菌、抗菌、去污的[綠野‧北寄貝殼粉]
[台灣新生報]更新日期:2010/01/30 00:07 【台北訊】
衛生署昨天公布檢驗市售脫水醃漬蔬果、糖果、核果等年節食品防腐劑、漂白劑含量，不合格率為六%，其中脫水醃漬蔬果不合格率十四‧九%最高，主要是二氧化硫、防腐劑殘留過量。
為保障民眾食品安全，衛生署食品藥物管理局督導各縣市衛生局針對市售年節食品稽查抽驗，抽驗一三○五件產品，發現七十八件不合格，不合格率為六%。
〔記者盧賢秀／基隆報導〕基隆市衛生局抽檢大賣場、傳統市場、超商年節食品，結果有金針與蝦米共4件不合格，都是漂白劑（二氧化硫）超過標準，其中有1件金針的二氧化硫含量高於標準值10倍，衛生局已要求販售業者統統下架，並通知管轄區衛生局查處。
衛生局提醒民眾採購金針等加工品，要選購自然原色，不要選太鮮艷的，同時泡水再煮沸，可以去除過量的漂白劑。另外今年散裝食品也要標示產地，民眾選購時要看清楚。
